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Comment faire du Cheshire Fromage et Fromage fondu

Cheshire Fromage
Fromage fondu
Comment faire du Fromage fondu et Cheshire Fromage


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne   
Fromage, Crème tartare, Gélatine, Lait en poudre, Sel   
Fermentation Agent
Indisponible   
N'est pas Applicable   
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur   
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
2- 3 heures   
2- 3 heures   
Temps de Cuisson
60   
25   
Vieillissement Temps
4- 8 semaines   
Indisponible   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19
Étagère La vie
Autour de 3 mois   
3-4 semaines   
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