Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Les fèves de cacao, Eau froide, Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Bol, Moulin à café, Ventilateur, Marteau, Presse, Tamis
Temps de Préparation
2- 3 heures
1 heure
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
12 semaines
À peu près un an