Portion
100
100
Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Fermentation Agent
-
Lactobacillus plantarum
Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Gourd séchés
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
2- 3 heures
Temps de Cuisson
20
-
Vieillissement Temps
-
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F39,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
-
Autour de 3 mois