Portion
100
  
100
  
Ingrédients
Un peu de même d'un lot avant, Lait
  
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
  
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Brevibacterium linens
  
Choses dont tu as besoin
Récipient
  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
10- 12 heures
  
15- 20 minutes
  
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
  
Inconnu
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
3 mois
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
  
2- 3 semaines