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Queso Limburger vs Queso mozzarella hechos


Queso mozzarella vs Queso Limburger hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
438,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorías
327,00 kcal  
37
300,00 kcal  
40

Calorías en 1 cda
16,00 kcal  
12
78,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
93,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
85,00 kcal  
21

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
20,05 gramo  
28
22,17 gramo  
23

Carbohidratos
0,49 gramo  
99+
2,19 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,49 gramo  
9
1,03 gramo  
17

grasas
27,25 gramo  
99+
22,35 gramo  
99+

Contenido gordo
42 %  
32
22 %  
19

Grasa saturada
16,75 gramo  
99+
13,15 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,50 gramo  
99+
0,77 gramo  
36

Grasa monosaturada
8,61 gramo  
23
6,57 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.155,00 IU  
4
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg  
11
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
8
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
35
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
18
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
58,00 µg  
6
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (cobalamina)
1,04 µg  
22
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg  
34
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
497,00 mg  
24
505,00 mg  
23

Hierro
0,13 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
21,00 mg  
26
20,00 mg  
27

Phosphorus
393,00 mg  
22
354,00 mg  
26

Potasio
128,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
800,00 mg  
13
627,00 mg  
22

Zinc
2,10 mg  
28
2,92 mg  
18

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  

Color
Paja  
blanco  

Sabor
herboso, leve, mushroomy  
lechoso  

Aroma
olor agrio  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Bélgica, Alemania, Países Bajos  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  

Fermentación Agente
Brevibacterium linens  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F  
1
99,00 °F  
5

Estante La vida
2- 3 semanas  
5- 7 días  

resumen >>
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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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