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Queso ladrillo vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Queso ladrillo


Calorías

Calorías en 1 taza
371,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorías
371,00 kcal  
23
393,00 kcal  
17

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
371,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
371,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
23,24 gramo  
20
2,26 gramo  
99+

Carbohidratos
2,79 gramo  
99+
1,46 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,51 gramo  
11
1,80 gramo  
22

grasas
29,68 gramo  
99+
31,00 gramo  
99+

Contenido gordo
46 %  
34
28 %  
25

Grasa saturada
24,77 gramo  
99+
22,10 gramo  
99+

Grasas trans
124,00 gramo  
20
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
1,04 gramo  
20
0,85 gramo  
30

Grasa monosaturada
11,35 gramo  
11
7,66 gramo  
35

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU  
9
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
40
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg  
23
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
30
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
20,00 µg  
18
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (cobalamina)
1,26 µg  
16
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
22,00 IU  
24
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg  
31
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg  
13
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
674,00 mg  
16
75,00 mg  
99+

Hierro
0,43 mg  
30
0,08 mg  
99+

Magnesio
24,00 mg  
23
0,00 mg  
99+

Phosphorus
451,00 mg  
19
64,00 mg  
99+

Potasio
136,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sodio
560,00 mg  
26
26,70 mg  
99+

Zinc
2,60 mg  
23
0,24 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
41,11 gramo  
64,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
alimentos bajos en carbohidratos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  
buena fuente de calcio, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, tos, Diarrea, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal  
-  

Qué es

Qué es
  • Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
  • es originaria de Winconsin,US
  
Creme Fraiche  

Color
Marfil  
blanco  

Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del  
agrio  

Aroma
olor agrio, Rico  
Fresco  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Wisconsin, US  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal  
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
Brevibacterium linens  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico  
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
5 minutos  

Hora de cocinar
25  
2 días  

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Estante La vida
12 semanas  
3- 5 días  

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