Qué es
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
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azul
Sabor
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salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
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olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
Francia