Qué es
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
doogh es una bebida refrescante que se hace con el yogur, agua y menta.
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
Iran