yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este
Turquía