Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Color
-
marrón
Sabor
agrio
Sweet
Aroma
lechoso
dulce
Vegetariano
sí
sí
Origen
Rusia
Argentina