Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Color
amarillo
blanco
Sabor
Sweet
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
Aroma
leve, dulce
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Winconsin, estados unidos
Francia