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Qué es Neufchatel Queso y Gjetost Queso
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resumen
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Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
gjeitost es un noruego, semi duro, queso, hecho con leche de vaca pasteurizada y leche de cabra.
1.1.1 Color
blanco
naranja de oro
1.1.2 Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
caramelo quemado, Sweet
1.1.3 Aroma
olor agrio
leve
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
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1.2 Origen
Francia
Noruega
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