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Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
leche evaporada es un producto de leche en lata con agua alrededor del 60% eliminado de la leche fresca. este producto lácteo tiene una vida útil más larga.
1.1.1 Color
No disponible
caramelizado blanco
1.1.2 Sabor
No disponible
Azúcar quemado, Sweet
1.1.3 Aroma
No disponible
dulce
1.1.4 Vegetariano
No disponible
sí
1.2 Origen
Alemania
Estados Unidos
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