Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
leche de camello es de extraída de camello, que es rica fuente de proteínas con potencial antimicrobiano y las actividades de protección.
Color
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Sabor
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Afilado, salado, Sweet
Aroma
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Vegetariano
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sí
Origen
Alemania
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