leche de reno es la leche obtenida de reindeer.it es pobre en lactosa, pero con un considerable contenido de grasa.
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%