Qué es Grasa de mantequilla y Yogur búlgaro

Grasa de mantequilla

Yogur búlgaro

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1 Qué es

1.1 Qué es

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

No disponible

cremoso

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Bulgaria

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