Qué es Grasa de mantequilla y Suave saque
Qué es
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
suaves sirven es un tipo de helado que es más suave que el helado regular como resultado del aire que es introducido durante la congelación.
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