grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
gomme es un plato tradicional noruego utilizado para la cena o postre, por lo general como se extendió sobre rebanadas de pan, lefse.