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Qué es Grasa de mantequilla y Cacao mantequilla
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grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
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sí
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manteca de cacao es la grasa extraída del grano de cacao.
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