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1 Was ist
1.1 Was ist
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Kakaobutter ist das Fett aus der Kakaobohne extrahiert.
1.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
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1.1.2 Geschmack
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.1.3 Aroma
Nicht Verfügbar
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1.1.4 Vegetarier
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1.2 Herkunft
N/A
Europa
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