Qué es Gelato y Quark

Gelato

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

gelato, una palabra italiana para el helado, está hecho con leche, crema, azúcares y diversos ingredientes aromatizantes que son más bajos en calorías, grasas y azúcar que el helado.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

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1.1.2 Sabor

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1.1.3 Aroma

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1.1.4 Vegetariano

sí

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1.2 Origen

Egipto, Italia, Roma

Alemania

Comparación de los productos lácteos

Gelato vs Suave saque

Gelato vs Kulfi

Gelato vs La leche de hielo

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