Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
yogur griego, queso de yogur, Labneh, es el yogur que se ha para eliminar su suero de leche, lo que resulta en una consistencia relativamente gruesa, conservando distintivo sabor agria.
Origen
Países Bajos
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, medio Este