Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Color
de color amarillo pálido
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Sabor
leve, a nueces, salado
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Aroma
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Vegetariano
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Origen
Países Bajos
España