Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
marrón
blanco
Sabor
Sweet
cremoso, lechoso
Aroma
dulce
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán