Qué es
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.
Color
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Paja
Sabor
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herboso, leve, mushroomy
Aroma
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olor agrio
Vegetariano
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Origen
americano, Dinamarca
Bélgica, Alemania, Países Bajos