Qué es Cuajaron Crema y Queso cottage
Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
Origen
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Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur