Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
Color
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Sabor
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Aroma
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Vegetariano
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Origen
España
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur