Cuajada est techniquement un type de fromage frais qui est fabriqué à partir de lait caillé, bien que certains considèrent plus d'un pudding.
fromage cottage, un fromage blanc fade fabriqué à partir du lait caillé de lait.
l'Espagne
Chypre, Egypte, Grèce, Amérique du Nord et Amérique du Sud