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Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Dulce de leche


Cómo confeccionar Dulce de leche y Búfalo Cuajada


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase, Cazo   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
durante la noche   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
NA   
180   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
2- 3 semanas   

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