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mi dieta láctea


Madzun vs Queso roquefort


Queso roquefort vs Madzun


Calorías

Calorías en 1 taza
147,00 kcal  
20
375,00 kcal  
99+

Calorías
0,06 kcal  
99+
369,00 kcal  
24

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
56,00 kcal  
30

Calorías en 1 oz
43,00 kcal  
20
105,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
369,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,80 gramo  
99+
21,54 gramo  
24

Carbohidratos
3,60 gramo  
99+
2,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
5,80 gramo  
99+
0,50 gramo  
10

grasas
3,20 gramo  
16
30,64 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
32 %  
28

Grasa saturada
1,80 gramo  
15
19,26 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
1,32 gramo  
16

Grasa monosaturada
0,80 gramo  
99+
8,47 gramo  
24

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
90,00 mg  
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,59 mg  
6

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,73 mg  
13

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,12 mg  
14

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
14,00 µg  
24
49,00 µg  
9

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,64 µg  
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,85 mg  
14

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
662,00 mg  
18

Hierro
0,40 mg  
32
0,56 mg  
25

Magnesio
10,00 mg  
99+
30,00 mg  
17

Phosphorus
113,00 mg  
99+
392,00 mg  
23

Potasio
396,00 mg  
14
91,00 mg  
99+

Sodio
-  
1.809,00 mg  
3

Zinc
0,64 mg  
99+
2,08 mg  
29

Otro
  
  

Agua
87,53 gramo  
39,38 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
remedio para el estrés y la ansiedad  
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia  

Otros beneficios generales
-  
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
-  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.  

Color
-  
azul  

Sabor
-  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
-  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
-  
no  

Origen
americano  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
450  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, levadura  
cuajo, sal de mar, leche de oveja  

Fermentación Agente
-  
Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
15  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
3-4 semanas  

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