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mi dieta láctea


Grasa de mantequilla vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Grasa de mantequilla


Calorías

Calorías en 1 taza
1.876,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorías
744,00 kcal  
4
300,00 kcal  
40

Calorías en 1 cda
102,00 kcal  
99+
78,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
102,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorías en 1 rebanada de
102,00 kcal  
31
85,00 kcal  
21

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,60 gramo  
99+
22,17 gramo  
23

Carbohidratos
0,60 gramo  
99+
2,19 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,60 gramo  
15
1,03 gramo  
17

grasas
82,20 gramo  
99+
22,35 gramo  
99+

Contenido gordo
99 %  
99+
22 %  
19

Grasa saturada
52,10 gramo  
99+
13,15 gramo  
99+

Grasas trans
2,90 gramo  
15
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
2,80 gramo  
7
0,77 gramo  
36

Grasa monosaturada
20,90 gramo  
6
6,57 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,07 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
0,00 µg  
99+
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2+D3)
0,90 µg  
9
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
23,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Hierro
2,00 mg  
7
0,44 mg  
29

Magnesio
2,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Phosphorus
23,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potasio
2,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
606,00 mg  
23
627,00 mg  
22

Zinc
0,10 mg  
99+
2,92 mg  
18

Otro
  
  

Agua
5,00 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, tratar las infecciones fúngicas  
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
-  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina D  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
lechoso  

Aroma
-  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
-  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
-  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
7- 10 días  
5- 7 días  

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