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mi dieta láctea


Cuajada vs Skyr hechos


Skyr vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
110,00 kcal  
10

Calorías
88,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
8,00 kcal  
6

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
11,00 gramo  
40

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
4,00 gramo  
36

grasas
4,77 gramo  
31
0,20 gramo  
2

Contenido gordo
5 %  
5
0 %  

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
0,10 gramo  
1

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Phosphorus
105,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
131,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,53 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
74,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
-  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origen
España  
Islandia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, colador  
2 tazones, envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
24 horas  

Hora de cocinar
pocas horas  
40  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
1 mes  
3-4 semanas  

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Tipos de queso blando

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