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Cuajada vs Port de salut Queso hechos


Port de salut Queso vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
352,00 kcal  
99+

Calorías
88,00 kcal  
99+
352,00 kcal  
31

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
103,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
-  

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
23,78 gramo  
16

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
0,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
0,57 gramo  
14

grasas
4,77 gramo  
31
28,20 gramo  
99+

Contenido gordo
5 %  
5
-  

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
22,03 gramo  
99+

Grasas trans
0,30 gramo  
5
162,00 gramo  
23

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,96 gramo  
23

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
12,33 gramo  
10

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
1.092,00 IU  
8

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,05 mg  
38

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
1,50 µg  
12

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
650,00 mg  
19

Hierro
0,00 mg  
99+
0,43 mg  
30

Magnesio
12,00 mg  
38
24,00 mg  
23

Phosphorus
105,00 mg  
99+
360,00 mg  
25

Potasio
131,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
534,00 mg  
28

Zinc
3,10 mg  
13
2,60 mg  
23

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
45,45 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
-  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
España  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, colador  
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
1 hora  

Hora de cocinar
pocas horas  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Estante La vida
1 mes  
12 semanas  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso blando

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