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mi dieta láctea


Cuajada vs Fromage frais hechos


Fromage frais vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
133,00 kcal  
17

Calorías
88,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
26,00 kcal  
19

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
50,00 kcal  
22

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
42,00 kcal  
6

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,46 gramo  
99+
4,20 gramo  
39

grasas
4,77 gramo  
31
0,10 gramo  
1

Contenido gordo
5 %  
5
2 %  
2

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
1,20 gramo  
10

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,30 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
3,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
50,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,20 mg  
4

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,49 mg  
23

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
1,20 µg  
23

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Phosphorus
105,00 mg  
99+
124,00 mg  
99+

Potasio
131,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
producto lácteo  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origen
España  
americano, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
cabra o de oveja o de leche de vaca  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, colador  
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
1 hora  

Hora de cocinar
pocas horas  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
1 mes  
5- 7 días  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso blando

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