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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Suero de la leche


Suero de la leche vs Creme anglaise


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
221,30 kcal   
99+
62,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,60 gramo   
99+
3,21 gramo   
99+

Carbohidratos
12,80 gramo   
30
12,00 gramo   
31

Fibra
0,00 gramo   
15
2,50 gramo   
6

Azúcar
11,40 gramo   
99+
1,50 gramo   
19

grasas
17,60 gramo   
99+
3,50 gramo   
20

% Contenido gordo
no disponible   
2 %   
2

Grasa saturada
10,20 gramo   
99+
1,90 gramo   
14

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
0,20 gramo   
99+

Grasa monosaturada
5,50 gramo   
99+
0,83 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg   
27
5,00 µg   
36

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
0,00 mg   
29

Vitamina D
48,60 IU   
8
52,00 IU   
5

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
115,00 mg   
99+

Hierro
0,25 mg   
40
0,03 mg   
99+

Magnesio
2,70 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphorus
68,00 mg   
99+
85,00 mg   
99+

Potasio
45,20 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Sodio
20,60 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinc
0,25 mg   
99+
0,38 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
87,91 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
curas acidez, reduce Sangre presión, reduce las grasas no deseadas, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, mejora la digestión   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
mejor para la pérdida de peso, estimula el sistema inmunológico, reduce el calor del cuerpo   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
se prefiere sumergir en la carne, pollo y pescado antes de recubrir para freír y hornear, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos, utilizado como base para la sopa y de salsa para ensalada, Se utiliza como ingrediente ácido en los productos horneados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, bajo en grasa, rica en fósforo, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Creme anglaise y Suero de la leche Síntomas de la alergia
No disponible   
tos, disminución de la presión arterial, Dificultad para respirar, dificultad digestivo, mareo, Eczema, irritación de ojo, congestión nasal, No disponible, estornudos, hinchazón de la garganta   

Qué es

Qué es
producto lácteo   
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.   

Color
No disponible   
No disponible   

Creme anglaise y Suero de la leche Sabor
No disponible   
agrio   

Creme anglaise y Suero de la leche Aroma
No disponible   
olor agrio   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
India   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Lactis   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
15   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2 días   
7- 10 días   

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