Crema vs Queso azul
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
191,00 kcal
99+
353,00 kcal
30
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
2,96 gramo
99+
21,40 gramo
25
Carbohidratos
2,80 gramo
99+
2,34 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,67 gramo
33
0,50 gramo
9
grasas
19,10 gramo
99+
28,74 gramo
99+
Grasa saturada
10,18 gramo
99+
18,67 gramo
99+
Grasas trans
0,63 gramo
6
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,79 gramo
33
0,80 gramo
32
Grasa monosaturada
4,53 gramo
99+
7,78 gramo
31
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
656,00 IU
28
721,00 IU
25
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
33
0,03 mg
28
Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg
99+
0,38 mg
17
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
1,02 mg
6
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
1,50 mg
1
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,00 µg
40
36,00 µg
10
Vitamina B12 (cobalamina)
0,14 µg
99+
1,22 µg
17
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,80 mg
18
0,00 mg
29
Vitamina D
44,00 IU
11
21,00 IU
21
Vitamina D (D2+D3)
1,10 µg
6
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg
31
0,25 mg
24
Vitamina K (filoquinona)
1,70 µg
16
2,40 µg
12
Minerales
Calcio
91,00 mg
99+
528,00 mg
22
Hierro
0,05 mg
99+
0,31 mg
36
Magnesio
9,00 mg
99+
23,00 mg
21
Phosphorus
92,00 mg
99+
387,00 mg
24
Potasio
136,00 mg
99+
256,00 mg
19
Sodio
72,00 mg
99+
1.146,00 mg
8
Zinc
0,32 mg
99+
2,66 mg
20
Otro
Agua
74,51 gramo
42,41 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B
sistema nervioso ayudas
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
Alergia
Crema y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
Qué es
Qué es
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
No disponible
No disponible
Crema y Queso azul Sabor
cremoso, Sweet, grueso
salado, Afilado, fuerte y picante del
Crema y Queso azul Aroma
No disponible
olor agrio, fuerte
Vegetariano
sí
no
Origen
Desconocido
Europa, Francia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
No Aplicable
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
20
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Estante La vida
2- 3 semanas
3-4 semanas
