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Crema Fraiche vs Yogur búlgaro


Yogur búlgaro vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
140,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
8,00 gramo   
99+

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
8,00 gramo   
36

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
6,00 gramo   
99+

grasas
31,00 gramo   
99+
9,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
no disponible   

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
6,00 gramo   
36

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
no disponible   

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
no disponible   

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
40,00 mg   
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
40,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
1,20 mg   
14

Vitamina D
0,20 IU   
38
150,00 IU   
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
275,00 mg   
36

Hierro
0,08 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
no disponible   

Phosphorus
64,00 mg   
99+
no disponible   

Potasio
101,00 mg   
99+
no disponible   

Sodio
26,70 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinc
0,24 mg   
99+
no disponible   

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Yogur búlgaro Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.   

Color
blanco   
blanco   

Crema Fraiche y Yogur búlgaro Sabor
agrio   
cremoso   

Crema Fraiche y Yogur búlgaro Aroma
Fresco   
olor agrio   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Francia   
Bulgaria   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
leche desnatada, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
cuenco, cultivos vivos   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
Desconocido   

Hora de cocinar
2 días   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3- 5 días   
2- 3 meses   

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