Ingredientes
leche de oveja
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
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Cosas que necesitas
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cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
Tiempo de preparación
2 días
30- 40 minutos
Hora de cocinar
2 días
15
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
10 a 14 días
7- 10 días