Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
No disponible
Cosas que necesitas
agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
7- 10 días
2- 3 meses