Home
mi dieta láctea


Cómo confeccionar Queso Tilsit y Queso Limburger


Cómo confeccionar Queso Limburger y Queso Tilsit


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura  
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo  

Fermentación Agente
-  
Brevibacterium linens  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
40  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
3 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Estante La vida
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

todas >>
<< Qué es

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

Tipos de queso


Comparación de los productos lácteos