Cómo confeccionar Queso Tilsit y Leche de burra
Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
No Aplicable
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
No Aplicable
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
hasta 3 días