Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
tiempo duración
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
24 horas
Hora de cocinar
40
480
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
5- 7 días