Queso suizo

Crea agria

Cómo confeccionar Queso suizo y Crea agria

Queso suizo

Crea agria

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua

nata llanura, leche desnatada

1.2.1 Fermentación Agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus

No disponible

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre

cuenco, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3- 4 horas

20- 25 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

2 - 4 semanas

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

1 mes

12 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso suizo vs Margarina

Queso suizo vs Mantequilla de maní

Queso suizo vs Mantequilla de anacardo

Tipos de queso

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