Cómo confeccionar Queso roquefort y Cacik

Queso roquefort

Cacik

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cuajo, sal de mar, leche de oveja

1 cucharada de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 3 pepinos, menta, yogurt

1.2.1 Fermentación Agente

Penicillium roqueforti

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico

cuenco

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3- 4 horas

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 semanas

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

1 día

Comparación de los productos lácteos

Queso roquefort vs Crema

Queso roquefort vs Queso crema

Queso roquefort vs Caramel

Tipos de queso

Queso Tilsit hechos

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Queso indio hechos

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Crema hechos