Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
10- 12 horas
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
5 meses
5 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
24 meses
24 meses