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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है रोमानो चीज़ और रोमानो चीज़


कैसे बनते है रोमानो चीज़ और रोमानो चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
90   
90   

बुढ़ापे का समय
5 महीने   
5 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
24 माह   
24 माह   

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चीज़ के प्रकार

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