Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
1 hora
Hora de cocinar
90
90
Tiempo de envejecimiento
5 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
24 meses
como un año