Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
aceite de coco, jarabe de maíz, aceite de cártamo alto oleico, aislado de proteína Leche, bandeja de poca altura, aceite de soja
Fermentación Agente
Brevibacterium linens
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
2- 3 horas
15- 20 minutos
Hora de cocinar
25
-
Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
50,00 °F383,00 °F
-20
383
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Estante La vida
12 semanas
2- 3 semanas