melayani Ukuran
100
100
Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Minyak kelapa, Sirup jagung, Tinggi oleat safflower Minyak, isolat protein susu, panci dangkal, Minyak kedelai
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
2- 3 jam
15- 20 menit
Waktunya memasak
25
-
penuaan waktu
7- 10 hari
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
50,00 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 minggu