Cómo confeccionar Queso indio y Queso azul

Queso indio

Queso azul

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre

sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador

2 tazones, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

30- 40 minutos

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso indio vs Queso azul

Queso indio vs Queso feta

Queso indio vs Queso mozzarella

Tipos de queso

Queso cottage hechos

Queso crema hechos

Crema hechos

Caramel hechos

Queso feta hechos

Queso mozzarella he...